Le Pays de Neuchâtel déploie des terres de contrastes où les contrées les plus rudes côtoient des jardins de douceur et de sérénité. Cette diversité se reflète admirablement dans l'éventail des saveurs offertes par les produits du terroir.

L’Office des vins et des produits du terroir (OVPT) a pour mission de promouvoir l’ensemble des produits du canton. La base de cette mission est la connaissance des producteurs et de leurs produits. Cela implique la prospection du tissu agricole de la région dans le but de découvrir, puis de valoriser ces produits.

En ce qui concerne la promotion proprement dite, elle consiste d’une part à analyser la situation de départ pour fixer les objectifs à atteindre, d’autre part à sensibiliser les consommateurs et stimuler la vente par une stratégie de promotion adéquate. C’est cette partie de la mission de l’OVPT qui vous est présentée ici.