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Produits phares
Produits Bio Suisse
Tous les produits
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Indications générales |
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Situation géographique : Val-de-Travers (Canton de Neuchâtel)
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Elaboration |
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Distillation : Dans le Val-de-Travers, dans une douzaine de distilleries
Teneur minimale en alcool : 53°
Type de production : Autre
Label : Autre/Aucun
Composition : Alcool, eau, essence de grande absinthe du Val-de-Travers, essences de diverses plantes
Stockage : Dans de nombreux points de vente de la région et dans les distilleries
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Caractéristiques physiques |
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Couleur : Transparente
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Caractéristiques organoleptiques |
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Saveurs/Arômes : Saveur anisée
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Consommation |
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Saisonnalité : Toute l’année
Conditions de conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et la l’humidité
Durée de conservation : 10 ans (fermé)
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Le petit plus de ce produit |
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L’absinthe, connue aussi sous le nom de "Fée verte" est obtenue par distillation d’un mélange de plantes comprenant la grande absinthe qui provient exclusivement du Val-de-Travers, berceau historique de cette boisson mythique
Malgré près d’un siècle d’interdiction, l’absinthe a toujours survécu au Val-de-Travers au cours des années. Elle sort aujourd’hui de la clandestinité et se laisse déguster en toute légalité. |
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Office des vins et des produits du terroir - Hôtel des Postes - 2001 Neuchâtel - tél. 032 889 68 90 - www.ovpt.ch -
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