Produits phares
Produits Bio Suisse
Tous les produits
|
 |
|
|
Saucisse sèche à l’ail
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
Indications générales |
|
Situation géographique : La Chaux-de-Fonds (Montagnes neuchâteloises)
|
| |
Elaboration |
|
Type de production : Autre
Label : Autre/Aucun
Composition : Viande de porc et ail
Processus d'élaboration : Viande séchée
|
| |
Caractéristiques physiques |
|
Couleur (intérieur) : Rose rouge
Couleur (extérieur) : Blanche
Dimensions, poids : Pièce d’environ 150 g
|
| |
Caractéristiques organoleptiques |
|
Goût/Saveurs : Salé et goût subtil à l’ail
|
| |
Consommation |
|
Age idéal de consommation : De suite
Saisonnalité : Toute l’année
Idée recette : Apéritif
Accompagnements : Vin blanc
Conditions de conservation : Tenir au frais
Durée de conservation : 2 à 3 semaines
|
|
|
|
> Retour à la liste
> Produits de la même catégorie
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Office des vins et des produits du terroir - Hôtel des Postes - 2001 Neuchâtel - tél. 032 889 68 90 - www.ovpt.ch -
|
|
|
|
