Produits phares
Produits Bio Suisse
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Miel en Rayon
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Indications générales |
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Situation géographique : Pointe d’Areuse (Littoral neuchâtelois)
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Elaboration |
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Composition : Miel de feuillus
Stockage : Au magasin Au Gré des Saveurs à la Chaux-de-Fonds
Processus d'élaboration : Miel gardé dans les rayons en cire
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Caractéristiques physiques |
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Couleur (intérieur) : Jaune foncé
Dimensions, poids : 395 g net
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Caractéristiques organoleptiques |
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Goût/Saveurs : Le miel en rayon (en cire) est riche en protéines et favorise donc la digestion
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Consommation |
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Saisonnalité : Toute l’année
Conditions de conservation : Température idéale de 12 à 15°C (éviter les variations thermiques brusques)
Durée de conservation : 3 ans à partir de la récolte
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Le petit plus de ce produit |
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Cette autre façon de consommer du miel est souvent utilisée par les chanteurs, car elle stimulerait les cordes vocales |
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Office des vins et des produits du terroir - Hôtel des Postes - 2001 Neuchâtel - tél. 032 889 68 90 - www.ovpt.ch -
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