Produits phares
Produits Bio Suisse
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Miel de Printemps
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Indications générales |
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Situation géographique : Bôle (Littoral neuchâtelois, district de Boudry)
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Elaboration |
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Composition : Miel de fleurs, arbres fruitiers et colza
Stockage : Les Ponts-de-Martel (district du Locle)
Processus d'élaboration : Récolte au printemps (mai-juin), extraction aux Ponts-de-Martel
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Caractéristiques physiques |
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Couleur (intérieur) : Blanc à jaune très clair
Dimensions, poids : Pots de 125 g, 250 g, 500 g et 1'000 g
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Caractéristiques organoleptiques |
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Goût/Saveurs : Très doux et crémeux
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Consommation |
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Saisonnalité : Toute l’année
Accompagnements : Pain, tresse, thé…
Conditions de conservation : À l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur
Durée de conservation : 1 année
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Office des vins et des produits du terroir - Hôtel des Postes - 2001 Neuchâtel - tél. 032 889 68 90 - www.ovpt.ch -
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